Link van Klink..... Biologisch eten

Afgelopen vrijdag maakte tv-kok Andy McDonald bietenchips. Op de site van Kokomotief vond ik een recept voor pastinaakchips, dat lijkt me ook lekker.

Pastinaak kun je kopen op de biologische markt (op woensdag tegenover de V&D). Op het internet is veel informatie te vinden over biologische voedingswaren. Via de website van stichting Biologica kun je een appelboom en een kip adopteren. Daarnaast vind je informatie over de EKO-keurmerken en kun je in de EKO-gids op zoek naar verkooppunten van EKO-bloemen, vlees en kleding. De gids is vrij volledig want op de biologische startpagina vind je deels dezelfde adressen. Tot slot: Albert Heijn heeft deze week (t/m 1 april) biologische producten in de aanbieding. Maar met honing, wijnzuurkool en schouderkarbonade, heb ik nog geen maaltijd. Op de site staan daarom 27 recepten die te bereiden zijn met biologische producten van de AH.

terug naar boven