Op de valreep nog een culinaire ontdekking..........

Deze periode nodigt uit tot koken. Mijn werk gaat gewoon door, maar voornamelijk vanuit huis, dus er blijft meer tijd over om te koken. 

Vanavond heb ik een culinaire wens in vervulling laten gaan: mosselen gekookt in witbier. Dat had ik jaren eerder moeten proberen. Nog lekkerder dan in witte wijn. Ik heb boven de mosselen wortel, witlof en tijm laten stomen. Gegeten met een mostermayosausje: mmmmmmm.

Terug naar boven