Vis uit de krant

In de NRC van vrijdag stond een lekker makreelrecept. Voor dit recept kun je een hele makreel nemen of een makreelfilet naturel of met peper.

In de makreelsalade gaan de volgende hoeveelheden als je hem serveert als lunch: 150 gram gefileerde makreel (wij namen voor een hoofdmaaltijd gewone een hele...), 2 rijpe trostomaten (4 is ook lekker), 1 rijpe avocado (2), wat rucola (vervangen door bladpeterselie), olijfolie, zeezout en peper. Zelf heb ik er ook nog wat limoensap bijgedaan. Echt heerlijk!! Serveren met brood of rijst. Terug naar boven

Gratis ansichtkaart

Uitgekeken op de gratis Boomerang-kaarten (zie boven)? Loop dan even een Praxis of Gamma binnen en neem wat proefvelletjes behang mee. Zeker de retro-dessins doen het goed. Eigenlijk zijn de velletjes iets te slap om als ansichtkaart te gebruiken, dus je kunt ze eventueel ook op een boomerang-kaart of een stuk stevig papier/karton plakken. Als je trouwens een goed idee/ontwerp hebt voor een Boomerangkaart, dan kun je dat inzenden. Je maakt dan kans dat jouw kaart in de rekken komt te liggen.
Terug naar boven

Aan het werk.... in de natuur

Bomen knotten, heide plaggen, vennen opschonen. Steek op zaterdag 4 november je handen uit de mouwen in de natuur. Via de webstek Natuurwerkdag kun je je alvast aanmelden voor een paar uurtjes werken in bijvoorbeeld het Ommedijkse bos in Wassenaar of bij Kasteel Keukenhof in Lisse.

Terug naar boven

Babylonese vis

Foto: Inge Reisberman

Gisteren kreeg ik een kaartje uit Italie, in het Italiaans. Met mijn blauwe maandag Latijn kom ik er niet uit. Gelukkig heeft Ro me op het spoor gebracht van de webstek Babel Fish . Je kunt een woord of tekstfragment intypen en dan kiezen van welke taal naar welke taal vertaald wordt. Babel Fish vertaalt weliswaar niet vanuit alle talen en soms alleen naar het Engels en Frans, maar daar kom je al weer een heel eind mee. Terug naar boven

Uitjestip: wandeling Heempark a.s. zondag

Bericht op Sleutelstad:

Zomerwandeling Heempark Leiden
LEIDEN - Komende zondagmiddag wordt er in het Heempark van Leiden een wandelexcursie gehouden.

Op dit moment is het al echt aan het nazomeren in het park; veel planten zijn al druk bezig met de zaadzetting en vruchtrijping. Voor de bijen en vlinders zijn er echter nog genoeg bloeiende planten. Dankzij de overvloedige regenval van de laatste weken komen ondertussen de eerste herfstpaddestoelen tevoorschijn. Kortom, er valt weer genoeg te zien en te beleven in het Heempark. De excursie begint om 14.00 uur, het Heempark ligt aan de Oegstgeesterweg tegenover de sportvelden van Lugdunum en deelname is gratis.

Elke maand vindt er in het Heempark een wandelexcursie plaats. De excursies worden georganiseerd door de afdeling Natuur- en milieueducatie van de gemeente Leiden in samenwerking met het IVN.

Terug naar boven

Groen, groener, groenst

Via de website van IVN Leiden werd ik geattendeerd, dat de Groene Maand voor de deur staat. In september worden in heel Nederland extra activiteiten georganiseerd om het publiek in contact te brengen met de natuur. Er is een vleermuisexcursusies in Park Cronesteyn, je kunt met de fluisterboot over de Nieuwkoopse plassen en met een expert op stap in de (water)omgeving van Naturalis. De webstek heeft een makkelijk zoekfunctie, waarmee je een overzicht kan krijgen van alle activiteiten in Zuid-Holland op een bepaalde datum (of meteen voor de hele maand).
Terug naar boven

De Link van.......Elise

"Ik leek wel een tovenaar", meldde Elise me zonet aan de telefoon. Haar zoontje had met stift heel creatief het tapijt van zijn slaapkamer bewerkt. Elise wilde dit kunstwerk toch voor de eeuwigheid besparen en deed er wat melk op. Weg was de vlek. Het advies om melk op stiftvlekken te doen, heeft ze van de webstek Oma weet raad. Met tips over vlekken, huishouden, tuin etc.
Terug naar boven

De Link van.... Joke

Joke stuurde een mailtje over www.ontrack.nl. Deze webstek heeft 700 routes+kaartjes voor tochten per fiets, te voet, met GPS, hond, prikstok (Nordic Walking) en met een rolstoel. Voor 22 euro per jaar kan je lid worden. Als je de service wilt uitproberen kun je 1-maal gratis een route downloaden.

Voor de regio Leiden zijn er helaas weinig routes. Dan heb je meer aan het bekende Fietstochten vanuit Leiden etc. van De Stichting Recreatief Fietsen. Voordeel van On Track ten opzichte van andere (gratis) routes op het internet is dat de routes regelmatig gecontroleerd worden. Nadeel is dat de routes vanaf campings of hotels vertrekken. Voor OV-reizigers zijn de routes van de Stichting Recreatief Fietsen praktischer.

Terug naar boven

Verborgen stad / Marieke

Zowel Marieke als Elise zijn naar de voorstelling de Verborgen Stad van belevingstheater Fields of Wonder geweest. Ze stuurden mij spontaan een recensie. Eerst die van Marieke:

Verborgen theater / Marieke

Soms heb je zo’n avond dat je niet zo’n goed humeur hebt, en wat doe je dan? Je kunt naar een feelgood movie of je belt iemand om een terrasje te pikken. En je checkt natuurlijk www.leiden.nu. De afgelopen weken was er weinig te beleven in Leiden, als je die site zou moeten geloven. Wonder boven wonder stond er donderdag ineens iets nieuws en zelfs theater op het programma van leiden.nu. De voorstelling heette De Verborgen Stad.

Het was inderdaad een verborgen stuk stad waar we een halfuur later naartoe gingen. Het 50KV station. Dat zei ons helemaal niets. Maar dit voormalig energie-verdeelstation ligt tegenover de Groenoord- hallen, vlak naast het te bouwen Nieuw Leyden. Op het toegangs- kaartje hadden ze een google-earth-foto van dit verborgen plekje geprint. De omgeving geeft je een vergane-glorie-oostblokindustrie- gevoel.

Volgens de omschrijving is De verborgen stad een voorstelling over de zoektocht naar je eigen plek in de stad. Die omschrijving is vast heel vroeg al vastgelegd, want het gaat veel meer over de zin van het leven en hoe grijs de mensen en de omgeving soms kunnen zijn.

De groep Fields of Wonder maakt belevingstheater, en dat merk je. Je treedt een volledig donker gebouw binnen, en langzaam word je langs kleine voorstellinkjes op zich geleid, totdat je de hele ruimte, inclusief de ondergelopen kelder, hebt gezien. Er wordt prachtig gezongen en vooral de mannelijke bezoekers worden aan het werk gezet. Het enige nadeel is dat je de hele voorstelling, een uur en een kwartier, moet staan. Publiek dat slecht ter been is, krijgt wel steeds op zeer charmante wijze een stoel aangeboden. Na afloop kun je napraten met de acteurs.

De voorstelling is nog iedere donderdag t/m zondag te zien tot 3 september, van 21.00-22.15. In de voorverkoop kost het euro 8,50, ter plekke euro 10,-. Dat ze het voor die prijs kunnen doen!
www.fieldsofwonder.nl

Terug naar boven

De verborgen stad / Elise

Ook Elise mailde mij een enthousiaste reactie op de voorstelling:
"Ik ben vrijdagavond naar De Verborgen Stad van Fields of Wonder in het kv50 station geweest; ik vond het zeer de moeite waard. Het deed af en toe sterk aan BEWTH denken (helaas opgeheven bewegingstheatergroep KmK). Bij BEWTH was er geen gesproken woord, terwijl hier de teksten een belangrijke rol spelen. Mijn inziens zijn de teksten wel ietwat te subjectief en bij elkaar geplukt.

Het blijft leuk de ruimte (oude energiehal toch?) op een speciale manier te ervaren. Zelfs de onder water gelopen pikdonkere kelder werd zo nog een spannend ervaring! Leuk dat er zo'n theater- gezelschap in Leiden is dat ons de stad op een andere manier te laat leren kennen. ik heb ook de vorige voorstelling van hen gezien en die voorstelling was veel minder sterk dan deze! Ben benieuwd naar de volgende voorstelling."

Toen BEWTH nog niet getroffen werd door een onterechte subsidiestop zijn Elise en ik naar een voorstelling van hen in de Grote Kerk in Haarlem geweest (zie foto). Ook hebben ze in de prachtige Berlagehal van het gemeentemuseum in Den Haag gedanst. Op hun webstek kun je lezen dat ze in 1976 ook de Pieterskerk hebben betoverd.

Terug naar boven

Raad een plaatje

Bij welke expositie in de regio Leiden is deze rare vogel het uithangbord? En heb je in de bijbehorende tuin dit uitzicht?


De winnaar van deze raadwedstrijd ontvangt een verwenharkje (als ze inmiddels niet zijn uitverkocht bij de Blokker..)
Terug naar boven

Fleurige fietsmanden bij Wereldwinkel

Madelief mailde de tip dat de Wereldwinkel fleurige fietsmanden heeft. Ze hebben ijzeren beugels. De kleine is 13,95 euro en de grote 17,95 euro (als ik het goed onthouden heb). Verder heeft de Praxis aan de Baarnderij in Leiderdorp vrolijke fietsbellen. Terug naar boven

Verwenharkje voor 3,99 euro

Verwenharkje, prikkel, hoofdmassage-apparaat, massagespin of orgasmatron (heus geen grap). Het ding om over je hoofd te kriebelen heeft veel namen. Als je het apparaat op het hoofd zet en zachtjes heen en weer beweegt geeft het een soort kippenvel- effect. Prima om in een paar minuten het is vier uur, maar ik moet nog een paar uur-gevoel te verdrijven. Ook als je geen mensen in de beurt hebt om over je hoofd te krabbelen, zijn deze kietelsprieten een aanwinst. Ikzelf heb een Prikkel aangeschaft voor 12,95 euro bij De Tuinen. Bij de Blokker kun je nu een hoofdmassage-apparaat krijgen voor 3,99 euro (aanbieding t/m woensdag 23 augustus).
Terug naar boven

Bomenbond komt in actie tegen grootschalige kap

Na mijn enthousiasmerende blog in juni over de Bomenbond Rijnland, zijn jullie natuurlijk allemaal al direct lid geworden. Want zowel de gemeente Leiden als Leiderdorp gaan vrij lichtzinnig met (monumentale) bomen om. Zoals het verwijderen van beschermingspaaltjes rond de schitterende kastanjeboom op het Pieterskerkplein. Zoals de buurt al had voorspeld, reed er vervolgens een vrachtwagen tegen aan en dit betekende de doodsklap. Weer een mooie boom ter ziele!

De Bomenbond komt nu in verweer tegen grootschalige kap voor de bouw van het ROC-complex aan de Lammenschansweg. Het gaat hier om 371 bomen! Ook op het universiteitsterrein bij het Sylviuslaboratorium is voor 133 bomen een kapvergunning aangevraagd. Natuurlijk is kap niet altijd onvermijdelijk, maar het gemak waarmee hele bouwterreinen boomvrij gemaakt worden is schokkend. Lees er meer over in een artikel in het Leidsch Dagblad van vandaag.

En meld je dan vervolgens meteen aan als lid bij de Bomenbond: stuur een mailtje aan harry@j-schoch-vulto.speedlinq.nl of een briefje aan Schagensteeg 18 2312 VM Leiden en stort minimaal 8 euro op 4569584 tnv Bomenbond Rijnland te Leiden met vermelding van je naam en adres.

Terug naar boven

Groene uitjes in Nederland

De organisatie Eceat brengt gidsen uit met groene oftewel milieubewuste vakantieverblijven in binnen- en buitenland. Zo belandden we vorig jaar via de Eceatgids in herberg Chatoiment in Spa. Om het de vakantievierder nog gemakkelijker te maken is er nu de webstek Groene Arrangementen.

Hierop staan meerdaagse trips in Nederland vermeld, die bereikbaar zijn per OV, waar je kunt wandelen en fietsen en waar eventueel ook biologische maaltijden verkrijgbaar zijn. De mogelijkheden varieren
van overnachten in een plaggenhut tot in een veerhuis, van een volledig programma met fluisterboot, bezoek aan biologische kaas- en kaarsenboerderijen tot alleen overnachting en ontbijt.
Terug naar boven

Culinair hoogtepunt

Mijn weblog is nooit plat of vunzig, maar nu kom ik toch in de buurt. Een vriendin mailde een link naar een webstek waar je van 15 foto's moet beoordelen of de persoon een culinair of ander hoogtepunt bereikt. Blijkt nog knap lastig te zijn.
Terug naar boven

klink logo's

Digiblind

Pas sinds gisteren weet ik dat je met Google ook op afbeeldingen kan zoeken. Als ik een plaatje nodig had bij mijn praatje, dan 'googelde' ik altijd op de standaardmanier. Zo vond ik pompoenen, begrafenisfietsen, passiebloemen en andere illustraties. Maar het blijkt dus sneller te kunnen.

Door te zoeken op afbeeldingen ' fiets' kwam ik er toevallig achter dat het kunstwerk met de betonnen fiets (en ladder en verfblik) aan de Binnendieze weblog 31 juli onderdeel uit maakt van het werk Schilderspauze van Joris Baudoin. Hij maakt ook 'Gootspoken' zoals de Paparazzo hierboven.

" Gootspoken zijn de door Joris Baudoin in opdracht vervaardigde beeldjes van terrazzo die zich aan of op huizen bevinden, meestal in een goot. Ze vertellen vaak iets over de bewoners van het pand of over de historie ervan. Het kan ook gewoon een fantasiefiguur zijn, een sterrenbeeld of iets dat het ambacht of beroep van de bewoners laat zien. Soms is er een getal in verwerkt, een instrument of een ander stuk materiaal. Er kan veel. Sommigen zien de gootspoken als iets dat alleen in Zaltbommel thuishoort, maar de spookjes hebben zich inmiddels verspreid verder door het land, tot in België en ver in Duitsland. Wel is bij het Maarten van Rossummuseum in Zaltbommel de gootspokenroute verkrijgbaar die te voet door de oude binnenstad van Zaltbommel te lopen is."
Terug naar boven

Zeilen op het droge

Terug naar boven

In de maneschijn

Foto van de volle maan genomen vanuit werkkamer


Foto van de volle maan genomen vanaf het Plantsoen.

Terug naar boven

Kleine Leidse Uitjes

"Confrontatie of Inspiratie", de grote tweelingtentoonstelling van Jolande van Luijk en Mariska Eyck

t/m 27 augustus 2006

Wevershuis
Middelstegracht 143 Leiden
Di-Zo 13-16 uur
Toegang gratis

Beide ambachtelijk werkende kunstenaressen lieten zich inspireren door de sfeer van het Wevershuis en gaan de confrontatie aan met elkaars werk. Ze vullen het Wevershuis met een bonte verzameling van draagbare tot ondraaglijk lichte kledingstukken. Werkt de één uitstluitend met vervilte, natuurlijke, vegetarische producten, de ander verweeft op allesetende wijze de gekste, kunstmatige materialen in haar (kleding?)stukken: pas maar op!

Herman van Gestel
Foto's Herenstraat / De Ziel van de Straat
in Galerie Le Petit Port
Herenstraat 9 Leiden

t/m 9 september
Open op afspraak tel. 071-124096 / 06-48814157

Terug naar boven

John Cleese tussen de Maki's in Madagascar

In the Wild
Zaterdag 12 augustus
10.10-11.10 uur ('s ochtends)
RTL4
John Cleese bezoekt Maki's (apen) in natuurreservaat in Madagascar
Terug naar boven

De Link van Klink: Zomergasten

Je bent een fan of niet. Of je bent alleen een fan als de presentator en de gast je aanstaan. Na ruim dertig jaar TV kijken laat ik me niet meer snel meer verrassen. Maar een aangename avond heb je al snel. Zomergasten. Afgelopen zondag heb ik me laten verbazen, maar komende zondag zal ik me waarschijnlijk gaan ergeren.

De VPRO heeft een Zomergastensite
Fans hebben een forum opgericht
Presentator Joris Luyendijk heeft een eigen site en hield een weblog voor de Volkskrant bij.

Zaterdagmiddag 12 augustus wordt tussen 13.00 en 16.00 uur de uitzending met Joep van Lieshout herhaald. Maar zonder de voor de kinderogen schokkend geachte beelden zoals kunstzinnig bungelende ballen en misschien ook zonder de spermawolken uit een klinische voorlichtingsfilm. Die kun je wel via de website van de VPRO bekijken.
Terug naar boven

Onderzoek naar alleenstaanden

De universiteit Leiden doet onderzoek naar alleenstaanden (persbericht Sleutelstad). De vragenlijst staat op internet . Volgens het persbericht kost het invullen een half uur.

Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat alleenstaanden meer bewegen, minder drinken en minder last hebben van overgewicht. Helaas sterven ze wel eerder.

Terug naar boven

Zet alvast in je agenda

Weekend 9 en 10 september: Open Monumentendagen. Thema: Weelde, wijsheid en wandluizen (17e eeuw). In het persbericht staat meer info dan op de website.

Weekend 23 en 24 september: Kunstroute Leiden
Heb je dat weekend gasten? Laat ze voor 3 euro een fiets huren bij het Centraal Station. De speciale kortingsbon op de webpagina is nog niet te downloaden, misschien over een tijdje wel en anders kun je tzt de papieren bon uit het programmaboekje knippen.

Terug naar boven

Mierikswortel geraspt

Mijn moeder had vroeger een mierikswortel in haar kruidentuin. Je groef de wortel uit en schilde hem. In kleine hoeveelheden ging het dan zeer fijngeraspt door een dressing bij de witlofsalade. Zelf gebruik ik altijd mierikswortelpoeder uit de biowinkel (niet te verwarren met de te sterke Wasabi uit de Japanse keuken). Zowel mijn moeder, Joke en Ria van Amareterra raadde mij 'verse' mierikswortel aan in een potje van Kühne. Te koop bij onder andere de Albert Heijn. Heerlijk bij rode bietensalade in combinatie met appel, anijszaad en gember!! Terug naar boven

Huisje met uitzicht op zee

Gisteren maakten we een strandwandeling en kwamen langs de Strandhuisjes van strandpaviljoen Willy Zuid. Deze houten huisjes op het Katwijkse strand zijn al uitgebreid in de regionale pers geweest zijn. Je kunt er al een weekendje logeren voor 350 euro met max. 6 personenen van vrijdagmiddag tot maandagochtend. Wel je eigen dekbed meenemen. Een week of midweek zijn ook mogelijk. Op de website kun je zien op welke data er nog een huisje vrij is. Terug naar boven

Feessie

Dit is de 251ste blog van Klik met Klink en vanaf 19 maart hebben we al ruim 3000 keer bekijks getrokken! Eigenlijk moet ik daar mijn eigen bezoekjes van afhalen, dus dan komen we op ongeveer 2500 bekijkjes. Reden voor een feestje op de redactieburelen. Handig zo'n keukentrap als tafel/etagiere voor je hapje, drankje en fakkeltje. Terug naar boven

Insectenvanger- en verplaatser

Ben je bang voor spinnen, wil je ze niet doodmaken en vind je vangen met een jampotje te eng? Dan is de Bug Away een oplossing. Joke mailde me de link naar de internetwinkel Jarig Jobje, waar je de Bug Away kan kopen. De insectenvanger heeft de vorm van een gootsteenontstopper, is doorzichtig en je kunt de insecten ermee vangen en buiten weer loslaten.

Bij Jarig Jobje kun je ook een insectenposter bestellen of een grappige puzzelposter voor op de wc-deur. Kijk ook eens naar de rubriek Gevangen waaruit blijkt dat je met de Bug Away ook een veldmuisje kunt vangen. Terug naar boven

Fietsen aan de ketting/ Marieke

LEIDEN – Twee bewoners van de Muiderkring ontdekten afgelopen woensdagavond iets vreemds. Hun twee dure tourfietsen stonden vastgeketend aan de muur van hun flat, met een voor hen onbekend slot. Wie had dat gedaan? Een dief die de fietsen overdag niet durfde mee te nemen? Of had een goedbedoelende buurtbewoner de fietsen vastgezet? Degene die de fietsen had vastgeketend, had geen briefje achtergelaten.

Als ware Houdini’s gingen de bewoners aan de slag. Het kettingslot was van het merk Macoware, uit Hong Kong. In de stromende regen zaagden ze met een ijzerzaag het slot open. Al met al duurde het nog geen kwartier, waarna de bewoners concludeerden dat ook Chinezen moeite hebben met goeie kettingsloten maken. De fietsen werden veilig in de berging gezet.

De bewoners doneren de ketting inclusief het discusslot aan de Fietsersbond, die het kan gebruiken voor hun studentenactie ‘Houd de fiets’. Maandagmiddag 14 augustus is het doorgezaagde slot te bewonderen bij de kraam van de Fietsersbond Leiden op de El Cid-infomarkt.

Terug naar boven

Fawlty Towers, maar dan in een winkel

Vandaag vond ik in mijn mailbox maar liefst drie tips/ verhaaltjes van vaste lezers. Eerst een verhaal van Doz.

< Ik maakte deze week iets bijzonder grappigs mee: Wij willen een nieuwe vloer in de woonkamer en wat doe je dan?

Je gaat je orienteren in winkels om te kijken wat er allemaal zoal te koop is. De tweede winkel die ik bezocht was De Groene Eik aan het Levendaal. Ik stapte naar binnen en kon links of rechtsom langs een display met laminaat. Dat zorgde meteen al voor enige hilariteit: Ik koos voor rechtsom, maar de winkelier zag ik nergens. "hallo!" hallo!".

Weldra had ik de winkelier gevonden, gezeten achterin de winkel achter een buro met computer. Hij stond niet op en bleef muizen maar vroeg wel waar hij me mee van dienst kon zijn. Ik antwoordde: 'ik ben me aan het orienteren voor een laminaatvloer en ben benieuwd welke soorten er zijn'. Terwijl hij mij drie folders in de hand drukte vroeg hij: 'en wanneer moet het gelegd worden?'

Oeps, da's een snelle jongen dacht ik en zei dat het ergens in oktober zou moeten. 'En is het voor een nieuwbouw- huis?' 'Nee' antwoordde ik, 'een jaren30 huis'. 'En waar woont u dan?' 'In de buurt'. 'Maar waar woooooont u dan precies?' 'Nou, dat is niet relevant in dit stadium' aarzelde ik. Het bleef eventjes stil en toen.........ontplofte hij! 'U vraagt mij van alles en als ik u iets vraag weigert u antwoord te geven! Geef de folders direct terug! Verdwijn uit mijn zaak!'

Te verbouwereerd om iets terug te zeggen maar met een niet te stuiten neiging om in schaterlachen uit te barsten ben ik net op tijd de winkel uitgerend, naar de DEKAmarkt waar men mij verbaasd aankeek wat die in haar eentje aan het schateren was! Misschien weet heel Leiden wel dat John Cleese de winkelier is, berucht in stad en ommeland, maar ik was volstrekt onwetend. >

Binnenkort nog een belevenis van Marieke en handige tip van Joke.

Terug naar boven

Ook uit koers geraakt

Marieke mailde me gisteren:

"Net als de gedesorienteerde buizerd (zie blog zondag KmK) hebben wij ook de schrik van ons leven gehad. Toen we vanavond na een borrel met Manon weer de galerij opstapten, schrok ik meteen terug. Er zat een enorme vogel op de balustrade! Een reiger....

De reiger schrok natuurlijk ook en vloog meteen op. Niet zes verdiepingen naar beneden naar de waterkant, maar 1 verdiepinkje lager, recht onder ons appartement. We zijn naar huis geslopen en hebben een fototoestel gehaald. De flits doet 'm kennelijk niets, want pas bij de derde foto was ik tevreden en al die tijd bleef hij zitten (misschien zit ie er nog steeds). Zouden ze ergens in de flat een aquarium hebben?

Terug naar boven

Blauw licht

Barbeknoei

Sinds ik voor mezelf kook, eet ik weinig vlees. Dat is deels omdat ik het niet echt mis, deels uit luiheid en deels omdat Leiden geen goede scharrelslager heeft. Bij mijn ouders staat er nog elke dag vlees op tafel.

In de zomer wordt vrijwel elke dag gebarbeknoeid. Op een regenachtige avond gaat mijn vader gewoon onder een afdakje zitten met z'n houtskoolvuurtje. Vroeger maakte mijn moeder zelf een marinade. Maar ze ontdekte dat Conimex Ketjap Marinade ook voldoet (minmaal een half uur vantevoren het vlees insmeren).


Ze gebruikt voor het bestrijken van het vlees een heel handig 'rubberen' kwastje dat je veel makkelijker kan schoonmaken dan een exemplaar met haren. Op internet heb ik alleen een duur exemplaar van 15 euro gevonden. Terug naar boven